Ciasto z Ricottą i jabłkami

Ciasto z Ricottą i jabłkami

Recette Ciasto z Ricottą i jabłkami

Składniki

(dla 8 osób)

Przygotowanie

Ubij Ricottę Galbani z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i aromatem waniliowym. Pokrój w kostkę półtora jabłka i gotuj na małym ogniu z miodem. Pozostaw do ostygnięcia.
Umieść biszkopt na talerzu do serwowania, rozłóż na nim nadzienie z ricotty, przygotowane jabłka i przykryj drugim biszkoptem.
Pokrój pozostałe jabłko i skarmelizuj je w brązowym cukrze. Użyj go, aby udekorować ciasto. Całość posyp cukrem pudrem do smaku. Wskazówka Galbani: latem ciasto z ricottą i jabłkami jest idealne z gałką lodów waniliowych!