Macaroni Carbonara

Macaroni Carbonara

Recette Macaroni Carbonara

Składniki

(dla 4 osób)

Przygotowanie

Wymieszaj w misce śmietanę, żółtka, tarty parmezan, sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. Na nieprzywierającej patelni podsmaż boczek, tak aby się zrumienił. W tym czasie ugotuj makaron al dente. Wymieszaj boczek z sosem i wlej na gorący, odcedzony makaron, dodaj ricottę, ponownie wymieszaj i od razu podawaj.