Panzanella (sałatka toskańska)

Panzanella (sałatka toskańska)

Recette Panzanella (sałatka toskańska)

Składniki

(dla 4 osób)

Przygotowanie

Umyj wszystkie warzywa, pokrój w kostkę, przełóż do miski, dodaj oliwę, sól, pokrojone oliwki bez pestek, kapary i bazylię. Wymieszaj. Poczekaj kilka minut, aż smaki się przegryzą. Kromki chleba posmaruj grubo mieszanką warzyw, ułóż na wierzchu kulki minimozzarelli, świeże oregano i kapary. Kanapki z sałatką można podawać na zimno lub podgrzać je kilka minut w piekarniku, aby mozzarella się lekko rozpuściła.