Pizza z chrupiącymi warzywami i Mozzarellą

Pizza z chrupiącymi warzywami i Mozzarellą

Recette Pizza z chrupiącymi warzywami i Mozzarellą

Składniki

(dla 4 osób)

Przygotowanie

Rozwiń ciasto w okrągłej blaszce do pieczenia, spryskaj olejem i piecz w temperaturze 220°C przez około 20 minut. W międzyczasie gotuj cukinię na parze przez 5 minut, następnie zmieszaj ją z pesto. Umyj, obierz papryki i pokrój je w paski. Wyjmij pizzę z piekarnika i połóż na niej dodatki: posmaruj ciasto odrobiną pesto z cukinią, dodaj paprykę i oliwki pokrojone w kawałki. Na końcu połóż Mozzarellę Galbani przekrojoną na pół. Podawaj pizzę od razu.
Wskazówka Galbani: Dodaj kilka plasterków gotowanej czerwonej cebuli.