Wszystkie nasze produkty

Niezawodne triki, dzięki którym tiramisu zawsze się uda!

Jak przyrządzić Tiramisu

 

  Krok 1
Użyj bardzo świeżych jajek i Galbani Mascarpone.
  Krok 2
Mieszaj żółtka, cukier i mascarpone za pomocą miksera do otrzymania jednolitej masy.
  Krok 3

Ubij białka na sztywną pianę

  Krok 4

Ostrożnie wymieszaj pianę z przygotowaną wcześniej masą za pomocą drewnianej łyżki.

  Krok 5

Nie namaczaj ciasteczek zbyt długo – wystarczy, jeśli zanurzysz je w kawie na 1-2 sekundy.

  Krok 6
Odstaw tiramisu na przynajmniej 3 godziny do lodówki przed podaniem.



Bądź twórczy! Wykorzystaj jajka, cukier i Galbani Mascarpone jako bazę do różnych rodzajów tiramisu – wymyślaj nowe przepisy według własnego uznania.

 

Kilka sugestii

Zastąp tradycyjne biszkopty innym rodzajem ciastek, ciasta lub piernika.

Zastąp kawę sosem czekoladowym, musem, likierem lub syropem z czerwonych owoców lub masą karmelową.

Pomiędzy biszkoptem a masą dodaj dowolny składnik według własnego pomysłu: maliny, jabłka uprażone na patelni, gruszki, śmietankę kokosową lub brązowy cukier.