Przekąski z mozzarelli i wędzonego boczku

Przekąski z mozzarelli i wędzonego boczku

Recette Przekąski z mozzarelli i wędzonego boczku

Składniki

(dla 6 osób)

Przygotowanie

Ułóż dwa plastry boczku na krzyż i umieść na środku kulkę mozzarelli. Dobrze owiń kulkę boczkiem i zepnij wykałaczką.

Smaż tak przyrządzone kulki ze wszystkich stron na patelni z dodatkiem odrobiny oliwy, aż bekon stanie się chrupiący. Dodaj ocet balsamiczny i podgrzewaj go, aż odparuje.

Dokładnie umyj rukolę, rozłóż ją na talerzu, przypraw oliwą, solą i czarnym pieprzem. Ułóż jeszcze ciepłe przekąski na rukoli i podawaj.